Apa beza kedai mamak dengan kedai melayu

Baru-baru ni saya selalu memerhatikan kedai makanan melayu dan kedai makanan mamak. Tidak dapat dinafikan disetiap pelusuk pasti akan terdpat kedai mamak. Secara amnya, saya memerhatikan terdapat perbezaan diantara dua-dua kedai ini.. Secara puratanya saya dapat melihat kedai mamak paling laju sebab pekerjanya paling ramai memudahkan urusan perniagaan. Perniagaan kedai melayu biasanya ambil sedikit pekerja semata-mata ingin menjimatkan kos. Namun pekerja yang sedikit akan membataskan kerja, maka ia akan mempengaruhi tanggapan pelanggan bahawa kedai Melayu lembab.

2. Kebanyakan Kedai mamak mempunyai perancangan besar apabila kita dapat melihat mereka mempunyai rangkaian kedai makan di tempat lain. Bebeza dengan Kedai Melayu , kita dapat saksikan apabila satu sahaja kedai maka sampai ke tualah satu sahaja. Sikap orang Melayu yang tidak berani menghadapi risiko akan menyebabkan mereka kebelakang.

3. Sikap suka dengki dan mendengki. Itulah sikap yang ada pada orang melayu yang ada kedai makan(bukan semua) . Jarang kita dapat lihat kedai makan melayu dapat berkembang bersama-sama disebelah menyebelah. Bermcam-mcam cara digunakan semata-mata ingin menjatuhakn pihak lawan.Berbeza dengan kedai mamak, satu tempat sahaja kita dapat 3 jenis kedai mamak. Masing-masing punyai tarikan yang tersendiri.

4. Kedai yang mementingkan kebersihan, walaupun tanggapan ramai bahawa kedai melayu lagi bersih adakalanya silap. Kadang kala kita dapat lihat, kedai mamak lagi bersih dan paling hebat semuanya memakai baju yang disediakan majikan.

Pendapat ini bukanlah ingin merendahkan mana-mana pihak tetapi hanya pandangan atau pengamatan penulis yang pernah terlibat dalam industri sejak tingkaan 3 lagi. Luahkan pendapat anda di komen di bawah